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牛肉串的传奇——饿狼串说

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-09-05 16:18

   牛肉的吃法其实五花八门,对于很多吃货来说一定都吃过牛肉串,今天福利来了,小编给大家介绍一下牛肉串的传奇——饿狼串说!

  重庆饿狼串说从2015年开创第一家店到现在的全国92家分店,一直获得无数吃货疯狂追捧,在它火了之后,还出现了无数山寨版模仿它的风格与味道,不过通常开不到一年就倒闭了。

图片关键词

豪华出品区

  饿狼串说有个很大的亮点,就是他们的出品区,相信你们都有过这种体验,老式串串店的那种拉柜,拿串串的人多了就在拿菜区挤都挤不出来。饿狼串说采用高档超市的设备来呈现串串,一个看不到尽头的冰柜是全场的亮点,放着近百种菜品!而且绝不会打挤!吃货们用俯视的角度拿串串,看得更清楚,也更方便,连器具都是日本的竹木式的!资深吃客都知道,一家火锅店好不好,要看毛肚,一家串串店好不好,要看牛肉!饿狼串说是“牛肉串串专家”!

从串制到上桌不超过25分钟

  饿狼串说的均是现切现穿,非常新鲜牛肉。在明档处就能看到师傅在切肉,每一串牛肉,从串制到到上桌不超过25分钟,最大限度保留牦牛肉本身的鲜嫩。切好的牛肉立马拿给负责穿签签的阿姨操作,不管什么口味,牛肉里包裹的是什么,都操作得行云流水,那叫一个专业!而且穿上了整套卫生装备,看着就很放心!

新鲜特制锅底

  饿狼串说每天的锅底会先经过6个小时的熬制,它的麻辣馥郁才会更好的被激发。吃第一二口的时候,还不以为然。到后期越煮越入味,越煮越辣锅底采用全牛油,味重醇厚,辣而不燥。有了新鲜的菜品和美味的锅底,才能做出好吃的串串!

 

  好了话不多说了,口水都要出来了,下面小编给各位吃瓜群众们推荐他们比较有名的几款牛肉串和牛肉菜品吧:

爆辣丁丁牛肉

  切丁牛肉更具嚼劲,加上贵州黄杨小米辣,麻不刺喉,辣不上火!回头率超200%!小编扶墙推荐哦!!如果你是传说中辣椒当饭吃的高手,还可以搭配上他家自制的干油碟,加入了花生粒,吃起来很有口感,爆辣牛肉加干油碟的搭配,吃完一碗我敬你是条汉子!

虫草花牛肉

  虫草花牛肉可以说是很佛系了,很适合一边熬夜一边养生的吃货们虫草花的口感想必大家也了解,吃起来很嫩,而且营养价值高,配合上同样营养价值很高的牦牛肉,有没有欲罢不能!

玫瑰花牛肉

  下面推荐女顾客十分青睐的串串——玫瑰花牛肉,有人会玫瑰花也能作为菜品吗?别以为玫瑰花牛肉只是个好看的噱头,玫瑰花可以解油腻,而且拥有独特的清香,这辈子居然会爱上牛肉,一口下去全是恋爱的味道!

咖喱牛肉

  麻辣料放得很足,咖喱的香味都渗透进牛肉里了,吃起来麻辣与咖喱相融,非常特别!咖喱牛肉切得比较大块一点,这一串简直是其他店的两三串了,物超所值,福利,福利!

黑胡椒牛肉

  饿狼串说首创的黑胡椒牛肉也是亮点,看看这牛肉的色泽和纹路,不是上好的牛肉都呈现不出来这样的外观!提前码过料的煮熟后黑胡椒也不得掉,入口就是黑胡椒和牛肉锅底的醇香,很是巴适,一定要多拿点!煮熟后的黑胡椒牛肉就像烤串一样,在味觉上有很大的冲击力!

  说到这大家一定饿坏了吧,其实还有薄荷牛肉、香菜牛肉、现炸牦牛酥肉冒、火牛肉炒饭、饿狼特色月光杯、牛肉丸等很多相当诱人的菜品,就不一一罗列了,吃货们约起来吧!

 

 

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此文关键字:牛肉串、新鲜牛肉、牛肉丸
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